Bệnh liên quan đến dinh dưỡng

Nguyễn Đức Huy Hùng

Muốn đủ tám tiếng ĐỪNG THIẾU MANHÊ

Không hẳn lúc nào châm ngôn cũng đúng. Chẳng hạn với câu “ăn được ngủ được là tiên”. Bằng chứng là không thiếu người tuy vẫn ngủ ngon trong thời buổi khó ngủ vì cuộc sống căng thẳng đủ điều nhưng vẫn không sướng như tiên! Đó là họ rất dễ ngủ, đặt lưng ngáy liền, thậm chí ngủ sâu đến độ có đến mấy giấc chiêm bao, nhưng sáng dậy vẫn mệt mỏi bần thần, cứ như đã cày bừa suốt đêm. Với số nạn nhân này 3 triệu chứng điển hình của suy nhược thần kinh là đau đầu, đãng trí và mất ngủ sớm muộn không mời cũng đến...

Xem chi tiết
Nguyễn Đức Huy Hùng

Cuộc chiến KHÔNG chỉ vài ngày

Trái với phỏng đoán của nhiều người, kể cả không ít thầy thuốc, tổ chức Y Tế Thế Giới (WHO) khi lên tiếng cảnh báo về căn bệnh nguy hiểm nhất cho các quốc gia ở vùng Đông Nam Á trong thập niên trước mặt lại không đề cập bệnh bội nhiễm lây lan nào đó, ngay cả bệnh Sida cũng không, mà là bệnh Tiểu Đường!

Xem chi tiết
Nguyễn Đức Huy Hùng

Sinh tố A, DÙNG sao cho ĐÚNG?

Dùng sinh tố nào cũng thế, phải lưu ý hàng đầu về mối tương quan giữa cung và cầu. Lượng sinh tố A cần thiết cho mỗi ngày trung bình không quá 0,6mg cho trẻ con và 1mg cho người trưởng thành. Lượng này phải tăng thêm 100% cho thai phụ, cho bệnh nhân hậu ung thư, 200% cho bà mẹ đang cho con bú và vận động viên, cho người hút thuốc, người làm việc trong môi trường ô nhiễm.

Xem chi tiết
Nguyễn Đức Huy Hùng

Vì sao MỘT BỆNH THÀNH HAI?

Do tên gọi là bệnh tiểu đường nên mười người hết chín tưởng bệnh này nhiêu khê vì hậu quả của rối loạn biến dưỡng chất đường. Đúng là bệnh khởi phát do đường huyết không còn trong vòng kiểm soát của tụy tạng khiến chất đường ở lại trong máu quá lâu, thay vì được huy động vào bắp thịt để sản sinh năng lượng cần thiết cho mọi sinh hoạt tâm thể của gia chủ.

Xem chi tiết
Nguyễn Đức Huy Hùng

Khi Nào Người Bệnh TIỂU ĐƯỜNG Được ĂN NGỌT?

Khó tránh kiêng cử một khi vướng phải bệnh tiểu đường. Sức người có hạn. Đã kiêng có lúc bỗng phát… thèm! Trót thòm thèm càng lúc càng thèm hơn! Đó chính là nỗi khổ dằn vặtt triền miên của người bệnh tiểu đường. Nhiều bệnh nhân đến lúc nào đó đành phá giới để chén một bữa no say. Oái oăm làm sao, cảm giác thèm ăn ghê gớm, thậm chí thèm ăn ngọt, lại xuất hiện khi lượng đường trong máu đã lên cao! Hậu quả là thực khách không về nhà mà lên đường đến phòng cấp cứu sau bữa ăn khoái khẩu...

Xem chi tiết
Nguyễn Đức Huy Hùng

Khó CĂNG Nếu… NHÃO!

Báo cáo thường niên của các hãng bảo hiểm ở châu Âu cho thấy chỉ 30% giới làm việc trí óc tham gia hoạt động thể dục thể thao. Tỷ lệ này rõ ràng càng lúc càng thấp nếu so sánh dữ liệu trong 5 năm vừa qua. Theo kết quả thống kê của học viện nghiên cứu về bệnh cột sống ở Berlin, phần lớn các ông từ tuổi trung niên không hăng hái với chuyện vận động trên thao trường nếu so sánh với nhóm đối chứng thuộc phái yếu cùng độ tuổi...

Xem chi tiết
Nguyễn Đức Huy Hùng

Tại Sao MỖI NGÀY Nên Uống MỘT Ly BIA?

Nếu tưởng lời khuyên “mỗi ngày ta chọn một lần bia” là do tâm đắc của bợm nhậu nào đó thì lầm. Đó là kinh nghiệm điều trị của Hildegard von Bingen (1098-1179), nữ tu nổi tiếng ở CHLB Đức và khắp châu Âu nhờ tài chữa bệnh bằng cây thuốc và dinh dưỡng. Bà Bingen không chỉ nói có sách. Tác dụng của 300ml bia mỗi ngày đã được mách có chứng qua nhiều công trình nghiên cứu đáng tin cậy, tối thiểu đáng tin hơn lời tán dương khề khà của đám đệ tử Lưu Linh...

Xem chi tiết
Nguyễn Đức Huy Hùng

SPIRULINA, hoạt chất sinh học lý tưởng cho mọi người.

Spirulina đã từ lâu là tặng vật nên thuốc của thiên nhiên. Bằng chứng là sản phẩm với Spirulina, từ dược phẩm bước qua thực phẩm chức năng cho đến mỹ phẩm, đã chiếm lĩnh vị trí vững bền trên thương trường và trong lòng người tiêu dùng trên khắp năm châu. Spirulina, loài tảo tuy rất nhỏ về kích thước nhưng lại rất cao về hiệu quả, rất rộng về công dụng, dù vậy vẫn còn ít nhiều xa lạ với người dân nước ta do số thầy thuốc chú trọng vào hoạt chất thiên nhiên, thay vì chỉ tập trung vào dược phẩm với hóa chất tổng hợp, vẫn còn là thiểu số...

Xem chi tiết
Nguyễn Đức Huy Hùng

SPIRULINA, dùng sao cho đáng tiền?

Trong thời gian gần đây, do không ít quảng cáo có nặng phần thương mại nên không ít người đã và đang dùng Tảo Spirulina trên tinh thần cường điệu theo kiểu càng nhiếu chắc càng hay, thậm chí cả tin như đây là một loại thuốc trị bá bệnh! Đáng tiếc vì quan điểm như thế chỉ dẫn đến nhiều trường hợp thất vọng sau thời gian áp dụng. Mặc dù thành phần của Spirulina rõ ràng có tính ưu việt, tặng vật này, cũng như bất cứ hoạt chất sinh học nào khác, chỉ có thể triển khai tối đa tác dụng nếu được dùng đúng cách theo tiêu chí “3 đúng”, đúng chẩn đoán, đúng chỉ định và đúng liều lượng...

Xem chi tiết
Nguyễn Đức Huy Hùng

SPIRULINA, món ăn TOÀN DIỆN cho người CHAY TRƯỜNG.

Dù chỉ là định kỳ hay thường xuyên, ăn chay xét về mặt cơ chế khoa học là biện pháp đơn giản để thanh lọc cơ thể. Sau nhiều năm tranh luận, trường phái kiêng thịt cá nhờ nhiều công trình nghiên cứu trong thập niên gần đây đã thắng thế thấy rõ. Ở nhiều nước phương Tây, ăn chay là phong cách của người sành điệu về dinh dưỡng. Tuy vậy, cơ thể của người chay trường, cụ thể hơn là lá gan, trái thận và khung ruột, tuy một mặt tránh được gánh nặng của phế phẩm sản sinh từ tiến trình biến dưỡng chất đạm và chất béo trong thực phẩm gốc động vật như cholesterin, acid uric…, nhưng mặt khác lại khó tránh một số nhược điểm như.....

Xem chi tiết
Nguyễn Đức Huy Hùng

SPIRULINA, thực phẩm TRỌNG YẾU trong BỆNH TIỂU ĐƯỜNG.

Mặc dầu thuốc hạ đường huyết hiện nay đã tốt hơn xưa rất nhiều, người bệnh tiểu đường vẫn phải kiêng cữ đủ điều vì sợ chất đường trong máu bội tăng đột ngột. Hơn thế nữa, tình trạng đường huyết tăng cao nếu kéo dài là cửa ngõ dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng xuất phát từ hiện tượng xơ vữa rồi thuyên tắt mạch máu ở mắt, não, thận, tim… Hoàn cảnh của người bệnh tiểu đường sở dĩ lắm phần éo le là vì bệnh nhân không chỉ kiêng chất đường, chất sinh năng cấp thời, mà đồng thời phải cữ chất mỡ, chất dự trữ năng lượng. hậu quả là người bệnh tiểu đường khó đủ năng lượng cho sinh hoạt đời thường cũng như để phòng bệnh. Không lạ gì nếu đa số người bệnh tiểu đường buồn ngủ suốt ngày, mệt mỏi tứ chi, đau nhức khắp người, đãng trí hay lo sợ vô cớ đến độ trầm uất…

Xem chi tiết